Relleno de canapés, mesa fria para Navidad

Navidad es una fecha en que la familia se reune y por supuesto la comida y una buena mesa, son uno de los componentes elementales.
Muchas veces la comida puede ser, para los dueños de casa un impedimento de compartir charlas, con el resto de los comensales.
Por eso es importante, tener pensado y preparado el menú con anterioridad.
La idea de una mesa fria puede ser una buena opción.
Hoy les damos distintos rellenos para canapés.
Lo primero es comprar las canastitas para canapés, si no queremos hacerlas caseras, cosa que nos facilitará mucho

RELLENO SALMÓN AHUMADO:

Mezclar: queso crema  philadelphia, picar bien pequeña una cebollita de verdeo, rellenar el canapé y poner encima una loncha de salmón ahumado.

CHAMPIÑONES Y QUESO.

Picar bien fina una cebollita,saltar en aceite de oliva, agregar los champiñones,un huevo y queso emmental.
Dejamos que cuaje bien y retiramos del fuego.
Por último rellenamos los canapés

QUESO Y NUECES:

Mezclar queso roquefort ( azul), mezclamos con un poco de manteca para suavizar el gusto, agrgamos nueces picadas, rellenamos el canapé, y ponemos un trozo de nuez encima.
Como ven podemos hacer variaciones, para todos los gustos.
El relleno puede ser de sabores infinitos, depende un poco de nuestros gustos e imaginación.

NOTA: Podemos adornar con distintas hojas verdes.

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Muchas gracias por estos rellenos para canapes son fabulosos

Lun, 11/29/2010 - 19:30
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